手撕包菜

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1.准备好材料，洗净，肉切片片。

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2.包菜不要用刀切，用手一片片的撕，感觉确实比刀切的好吃哦，想不通为什么。。

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3.先炒肉，锅里放油，烧到7成热，把调料姜蒜辣椒放进去，炒香后把肉倒进去，翻炒，肉出了点油后，加入料酒，酱油。

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4.把包菜倒进去，不停翻炒，一直炒到8成熟，放盐调味，再炒几下就熟了出锅。