家常土豆炖鸡块

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1.入味十足，超级下饭菜！

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2.成品图，鲜香四溢，香辣可口！

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3.大火收汁，最后放入青椒翻炒几下即可出锅。

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4.肉块快熟的时候放入土豆和胡萝卜块，加入盐。

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5.加入没过肉块的热水，小火炖煮至软烂。

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6.翻炒均匀。

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7.倒入调好的酱料汁。

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8.铁锅里倒入适量的食用油，先放入鸡块翻炒变色炒出多余的油脂，再放入葱、姜、蒜、辣椒、桂皮、八角、花椒，加入料酒去腥，翻炒均匀。

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9.搅拌均匀，酱料汁就做好了。

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10.加入蚝油。

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11.加入酱油。

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12.小碗里放入豆瓣酱。

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13.土豆胡萝卜切滚刀块，青椒、葱姜蒜切片。

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14.胡萝卜土豆去皮，鸡块处理干净备用。