杏鲍菇肉丝面

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1.所有材料切丝备用

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2.锅加油，先下入葫萝卜略炒

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3.下入葱姜和肉煸至肉丝变色，加花椒粉，烹料酒

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4.转小火下入杏鲍菇

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5.翻炒至软，（如果掌握不好糊锅，可先加少许盐）

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6.加水，稍炖

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7.水开，加盐倒入水淀粉勾芡

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8.开时加鲍鱼汁、胡椒粉调味即可出锅。

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9.另起锅煮好面

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10.将卤汁倒在面碗上拌匀食用