煎菜饺

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.成品图。

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4.最后放入一些水盖上盖子在水煎熟透即可。

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5.平底锅放油烧热，放入生胚中火煎2面金黄。

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6.捏紧按扁成生胚。

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7.面团分成小剂子擀成面皮，包入韭菜馅。

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8.搅拌均匀成馅。

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9.把韭菜，鸡蛋，虾仁放一起。

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10.韭菜洗净切碎。

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11.鸡蛋加盐入油锅炒熟，用锅铲捣碎。

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12.虾仁剁碎加盐，料酒腌制10分钟。

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13.面粉加开水用筷子搅拌成面絮。晾至不烫手时再和成面团。