蘑菇片莴笋蛋汤

爱跳舞的老太

收录时间：2022-11-29 15:06:34 人气：2120

莴笋具有开通疏利、消积下气，利尿通乳，强壮机体、防癌抗癌，宽肠通便的作用.

蘑菇味甘、性凉，归胃、大肠经；有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效；主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。

主料

辅料

蘑菇片莴笋蛋汤的做法步骤

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1.准备好食材。
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2.鸡蛋打匀，放油炒熟，铲碎盛出。
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3.莴笋去皮，洗净切丝。
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4.蘑菇洗净切片。
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5.锅里油热，放下莴笋丝煸炒一下。
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6.待莴笋丝稍微有些发蔫，倒入开水，煮开1分钟。
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7.放入蘑菇片煮开2分钟。
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8.放入炒好的蛋皮，煮开。
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9.放点盐。
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10.放些葱花即可。

制作小窍门

1.此菜汤不放味精，很清淡，很适合孕妇吃。
2.如有高汤更好。

分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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