前段时间得了急性肠胃炎,一点点的上火辛辣的东西都不能吃,烤蛋糕也怕,可是憋了那么久又实在是想解解谗。想来想去嘛,倒不如来个蒸蛋糕,于是二话不说,说做就做,~~~~~~~恩,原来蒸的蛋糕也好好吃,解足了我的谗瘾。一盘蛋糕我一个人一下子就全进我的肚子了。厉害不~哈哈
1.准备好材料:称好细砂糖和玉米油。鸡蛋三个分蛋黄蛋白分别装在干净的盘子里。低粉过滤
2.蛋黄加入细砂糖搅拌均匀后加入牛奶和玉米油搅拌均匀
3.筛入过筛好的低粉搅拌成无颗粒细腻的蛋黄糊
4.蛋白加如白醋几滴分三次加入白糖打发成干性发泡状态
5.蛋白加入蛋黄糊里搅拌均匀
6.盛进模具里,轻磕出气泡,放入预先热好的蒸炉里,大火蒸十分钟,关火焖5分钟,再开火蒸5-10分钟。熄火焖5分钟即可
7.开锅取出倒扣放凉
8.开锅
9.放凉后切块盛进碟里
10.也可以用模具切称自己喜欢的形状
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房