马蹄爽

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1.倒入大杯中，放凉就可以喝了。广东的街头常常有一杯杯的马蹄爽买，是夏天最爱的饮品。放凉后放入冰箱冷藏2小时，风味更佳，但是常温或热饮是小姐姐们的首选哦！

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2.再中火煮3分钟，加入枸杞子再继续煮2分钟即可。

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3.慢慢倒入马蹄粉浆。

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4.这个时候已经再小火熬煮5分钟了，把姜片捞出，准备倒入马蹄粉浆。

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5.40克马蹄粉，加100克清水，慢慢搅拌到马蹄粉完全溶开没有小颗粒。

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6.这个马蹄粉，里面是20克一袋的独立小包，我用了2小包。

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7.把马蹄小粒粒倒进熬煮好的姜片糖水中，大火烧开，撇清浮沫，转小火继续煮5分钟。

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8.煮到片姜融化转小火煮5分钟，把姜味熬煮出来（不喜欢姜的也可以不放）。

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9.1000克（2斤）水，放入片糖和4片姜一起煮。

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10.准备好100克黄片糖，如果想颜色深也可以一半黄片糖一半黑糖。

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11.放到搅拌机打几下，不用打太细，有点颗粒感吃起来口感更好。

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12.切成小块。

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13.新鲜马蹄去皮清洗干净。