一鱼多吃(黑胡椒鱼柳/茄汁鱼柳/鱼豆腐/鱼头汤 )

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1.先做豆腐鱼：鱼切块，用姜用腌制30分钟后，放到烤盘上，把鱼酱涂上

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2.加到装有鱼的盘子上，就成豆腐鱼了，鱼的辣味加上豆腐的豆香味，哎，美极了

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3.黑胡椒：鱼肉切条状，用料酒腌制，我加上些姜末

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4.拖蛋液，沾玉米粉，用油炸

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5.炸后沥干油，趁热加上黑胡椒就好了

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6.茄汁鱼柳：一个红西柿切粒，压成泥，再加上些西红酱一起搅拌成汁

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7.把炸好的鱼条倒进去，直到把汁吸收完就可以装盘了

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8.鱼头汤：把鱼头、鱼尾、鱼骨用油炸下，然后再加些菊花菜，就成鱼汤喽