花样馒头

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1.一起吃馒头吧！

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2.出锅。

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3.放入蒸锅盖盖子二次发酵20分钟。开火水开蒸12—15分钟。关火焖两分钟取出。

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4.侧面看很漂亮。

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5.用刀切分。

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6.卷成卷。

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7.如图整理。

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8.混合面团发酵至两倍大取出排气擀成面片。

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9.白面团发酵成两倍大取出排气擀成面片。

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10.揉成面团。盖盖子发酵备用。

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11.200g面粉100g玉米面100g小米面一个鸡蛋加酵母调匀加入温水

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12.揉成面团，盖盖子发酵备用。

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13.300g面粉加糖、酵母拌匀加温水。