芥兰肉片汤

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1.成品。

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2.将芥兰煮至自己喜欢的成熟度。

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3.少许味精调味。

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4.再放入芥兰叶子。

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5.3分钟后放适量盐。

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6.放入芥兰梗部。

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7.撇去浮沫。

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8.加入适量开水。

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9.炒锅放少许花生油，放入蒜蓉、姜丝炒香。

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10.放少许淀粉、胡椒粉、花生油，抓拌均匀，腌5分钟左右。

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11.瘦肉切片，放少许盐。