鸡汤荞面窝窝

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1.成品。

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2.待油菜煮熟，放少许胡椒粉和味精，再放入香葱即可。

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3.大约煮10分钟左右即可，放入油菜。

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4.放适量盐，小火煮至土豆软烂，下入荞面窝窝。

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5.土豆丁。

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6.放入香锅丁。

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7.锅中加入鸡汤烧开。

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8.油菜洗净待用。

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9.香葱切碎。

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10.土豆切成小丁，泡入水中，香菇洗净，也切成小丁。

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11.将荞面、白面掺在一起，放少许盐，加热水搅成面絮，再和成光滑的面团。每次掐下小拇指肚大小，搓成长条，再用拇指和食指捏成如图一样的带花纹的面窝窝。（刚开始有点困难，但熟能生巧，这是我第二次做。）