丝瓜炖排骨

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1.味道鲜美可口。

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2.成品图。

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3.倒入盆中，加入少许盐和鸡精调味，如图所示。

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4.枸杞、切好的葱和香菜一起放入盆中。

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5.再放入丝瓜，大火炖煮五分钟，即可。

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6.排气后，打开锅盖，如图所示。

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7.大火上汽转小火炖煮15分钟。

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8.排骨和姜片一起放入高压锅中，再放适量的水。

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9.姜切片，备用。

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10.排骨焯水，捞出过凉水，洗净。

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11.排骨冷水泡半个小时左右，备用。

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12.丝瓜洗净，削皮，切段，备用。

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13.新鲜丝瓜备用。

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14.自家种的丝瓜。