肉沫豆腐

点击查看大图

1.最后加入适量盐调味，大火收汁撒上葱花即可。

点击查看大图

2.倒入豆腐加入一勺淀粉水，盖上盖子焖三分钟。

点击查看大图

3.加入一勺东古熟酱、一勺东古金庄金标生抽、一勺东古蚝油、一勺白糖翻炒均匀。

点击查看大图

4.另起锅烧油，倒入葱蒜和小米辣爆香，再倒入肉碎翻炒均匀。

点击查看大图

5.锅里烧水，水沸倒入豆腐出水两分钟。

点击查看大图

6.豆腐装在碟子里直接用刀切成小块，梅花肉剁成肉碎。

点击查看大图

7.大蒜剁碎、小葱切葱花、小米辣去掉里面的米切圈。