冬瓜虾皮汤

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1.浇热汤即可。

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2.起锅装盘，顶部撒香菜虾皮。

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3.煮熟的冬瓜汤。

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4.香菜洗净切末，取虾皮，拌匀。

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5.放清水，大火烧开，小火炖煮。

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6.放食盐翻炒至外表变色。

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7.油热放冬瓜翻炒。

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8.热锅冷油。

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9.去皮切片。

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10.取冬瓜。