水煮鱼

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1.成品。

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2.成品。

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3.盛入碗中，摆放上香菜即可。

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4.大火煮开至鱼片断生。

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5.将鱼片入锅。

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6.放入金针菇。

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7.加入适量清水，大火煮开，加入适量生抽，盐调味。

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8.锅中少许花生油，放入火锅底料炒化开。

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9.金针菇切去根部洗净备用。

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10.半成品鱼片一份备用。