奶油饼干

1.我只烤了1烤盘的量,所以就白糖,牛奶,鸡蛋一起放了.想多做些的话,分开放白糖,牛奶,鸡蛋,鸡蛋最后放,最好分3次.

2.想多做些的话,低粉和泡打粉搅拌匀,过下筛.我做的少,所以就省略了

3.没有专用塑料袋和挤口的,可以用普通方便袋,多套几成代替,或用2个小匙代替

4.烤的时候最好在旁看着,这样饼干的颜色可以根据自己的喜好来决定.170度,烤10-15分左右(不超过15分钟)觉得颜色浅,再在烤箱里闷3-5分左右,

5.我烤了13分,又闷了5分左右,凉了后,颜色还会重一点点

6.黄油要是想少放的话,烤出的口感和色泽,可能和我靠出的不太一样---------

7.烤到6分钟的时候,最好烤盘换下方向,这样上色会比较匀----