鲜香豆腐鱼块

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1.最后撒上葱花，可以出锅啦。

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2.再下入切块的豆腐，放盐后煮10分钟左右（依量而定）。

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3.一次性加水（喜欢喝汤的可以多加点），放少量鸡精（也可以不放）。

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4.再加点白醋，加料酒大蒜生抽豆豉，两面煎黄。

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5.将提前腌好的鱼块放入。（提前半小时左右加盐和白醋去腥腌入味）。

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6.热锅下油，加姜片抹一遍锅底（妈妈说这样没那么粘锅）。