黄桃派

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1.做准备的食材如下。黄油，牛奶，泡打粉，椰蓉，低筋面粉，黄桃罐头，鸡蛋，砂糖。

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2.黄油，切成小丁，室温或是用小锅隔水融化一下。

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3.将低筋粉100克过筛，倒入盆中。

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4.再倒入些椰蓉10克。

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5.加上细砂糖30克。

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6.再来些泡打粉5克。

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7.之后再打入一枚鸡蛋。

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8.倒入些30毫升的牛奶。

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9.将溶化好的黄油丁倒入碾碎，充分搅匀，揉成面团。放入冰箱里冷藏30-50分钟左右。

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10.黄桃罐头，控干汁液。

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11.取黄桃切成小段。

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12.将冷藏好的面饼，拿出来，套上保险膜，擀成3公分的饼皮。

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13.烤箱模具里，刷些橄榄油，把处理好的饼皮，沿着盘边，平铺在里面。之后，再用叉子，在饼皮上面，叉些小眼。放置10分钟。

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14.烤箱160度预热，上下火中层烤20分钟后。拿出来放凉一下。

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15.将切好的黄桃段，沿着盘边，铺满在烤好的饼皮上面。

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16.撒些细砂糖，再浇些罐头果汁。

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17.上下火，烤箱预热220度，上下火20分钟。

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18.套上保护手套产，拿出来，切块即可。酥脆，养眼的黄桃派，就出炉了。放凉一下，咬上一口，绝对的给力。