牛肉红烧豆腐

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1.成品图，来一张。

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2.成品，装盘，家常下饭菜。

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3.最后加入少许盐，生抽，大火炒1分钟即可。

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4.在倒入豆腐，韭菜炒几下。

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5.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉煸炒。

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6.牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生姜片，油，蛋清腌制半小时备用。

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7.煎至两面偏黄捞出备用。

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8.豆腐入锅煎。