醋溜大白菜

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1.大白菜洗净用手瓣成小块。

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2.大蒜、生姜、五花肉、青椒切好备用。

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3.锅中放油，放入五花肉炒至变色。

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4.放入大蒜和生姜炒香。

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5.放入大白菜炒软。

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6.淋入一勺白醋。

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7.盖上盖子转小火焖三分钟。

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8.盖子揭开后放青椒炒半分钟。

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9.最后放盐炒匀即可出锅装盘。