小酥肉

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1.成品。酥酥脆脆，非常好吃。

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2.炸至金黄酥脆捞出。

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3.炸至定型后，用筷子搅动搅动，受热均匀。

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4.五层油温入锅炸，全程中小火。

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5.用筷子搅拌均匀，如果太干，再加入适量的水调成糊状。

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6.放入蒜末、茴香菜，以及所有的调料。

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7.把酥肉粉和鸡蛋倒入猪肉碗内。

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8.准备一根茴香菜和适量的蒜头。

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9.买的小酥肉专用粉。

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10.切成长条。

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11.猪肉一块。