洋葱肥牛饭

1.洋葱切成条状，蒜切碎。取一碗，一勺生抽，两勺料酒，一勺糖，混合，加入切好的蒜碎备用。肥牛先入开水烫至五成熟，捞出来备用。

2.锅里放少量油，锅热放入洋葱炒出香味，放入先前烫好的牛肉翻炒，加入调好的汁，翻炒均匀即可出锅。

3.西兰花在开水里汆一把即可出锅装盘。

4.米饭，洋葱肥牛，西兰花装盘即可。