虾仁韭菜鸡蛋馅

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1.成品图。

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2.把虾仁，韭菜放鸡蛋里，加香油拌均匀即可。

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3.韭菜洗净切末。

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4.锅里放油烧热，放入加盐搅拌均匀的鸡蛋液滑炒，用锅铲捣鼓备用。

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5.把虾仁剁碎，加料酒腌10分钟。

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6.鲜虾剥皮取出虾仁，去除虾线。