萝卜丝豆腐丸子

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1.关火，快速捞出丸子。

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2.开大火，将丸子再次放入锅中复炸一下。

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3.用小火炸至微黄，捞出放入盘中。

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4.锅中倒入食用油烧至五成热，用小勺或者用手虎口挤成丸子，逐个放入锅中。

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5.带上一次性手套，用手揉拌均匀。

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6.打入一个鸡蛋，再加入少许面粉、盐、五香粉、香油。

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7.馒头揉碎放入盆中。

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8.将豆腐、香菜、葱放入萝卜丝中。

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9.豆腐切成小块，香菜切段，葱切末。

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10.切几刀，切成段就行，不用太短，放入盆中。

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11.白萝卜洗净削皮，擦成细丝。