那时候只想着要做独一份的裱花蛋糕,全然没想过并不是所有人都对奶油情有独钟。
那么,就做裸蛋糕吧,奥利奥的,只是因为近来对奥利奥系列颇有兴致。
没有迷你奥利奥,最后那四块奥利奥显得无比巨大。也只有凑合了。。。
感觉甚好,以后就做裸蛋糕了,还不用吃那么多奶油。。。
1.最后摆上奥利奥饼干装饰。
2.撒上巧克力屑。
3.再围个边,在中央挤一堆花。
4.表面抹一层奶油。
5.放上最后一片蛋糕。
6.再把巧克力擦成屑,撒在奶油上。
7.再放一片蛋糕,挤一层奶油。
8.取一片蛋糕胚挤上一层奥利奥奶油。
9.用切刀翻拌均匀。
10.加入奥利奥饼干碎。
11.打好的奶油能够产生细腻的纹路而不消失。
12.细砂糖加入淡奶油中,用打蛋器打发。
13.可可戚风提前烤好,横切成3片。
14.用料:6寸可可戚风蛋糕1个,淡奶油250g,细砂糖25g,奥利奥饼干碎35克,奥利奥饼干4块,巧克力1块。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女