首次试做酥皮面包(没有经验),室内温度也不高,其实不太适宜做此种面包,好在效果还不错,颜色金黄、外酥里软、手撕层层叠叠很好吃。
1.酥层面包新鲜出炉,好香啊!金黄的颜色,手撕层层叠叠的层次,外酥里软。
2.180度烤30分钟,我这烤箱是上下一个温度(无须调整),请根据自己烤箱调制温度。
3.烤箱先预热5至10分钟,再将烤盘放入烤箱中烤制。
4.饧制8分满刷上蛋液,再放上杏仁片点缀(没有可不用)。
5.放入烤盘中进行二次饧发。
6.将两头折叠放在下面。
7.并擀成长方型,切6条(3条为一组),编成辫子状。
8.再次折三折。
9.再次轻轻擀长方形状。
10.三折已折叠好。
11.折叠成三折。
12.再擀成长方型的片状,切去两侧的边。
13.将黄油的边捏紧。
14.一侧放入黄油片。
15.将面皮擀成长方型的面皮。
16.将80g黄油擀成均匀的薄片。
17.取出发酵好的面团揉至均匀。
18.再加入高筋面粉,面包机和面并发酵面团。
19.将材料倒入面包机中。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao