草菇炒牛肉

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1.成品。

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2.成品。

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3.成品。

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4.最后加入蒜苗叶，炒至断生即可。

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5.放入蒜苗梗炒匀。

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6.加入适量清水煮开翻炒均匀。

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7.少许盐，蚝油调味炒匀。

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8.加入草菇翻炒均匀。

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9.锅中热油放入牛肉翻炒。

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10.锅中水烧开，放入草菇焯烫一分钟左右捞出备用。

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11.蒜苗洗净切段。

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12.草菇切小块后洗净备用。

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13.牛肉加入适量玉米淀粉，生抽，蚝油，花生油抓匀腌制。

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14.牛肉洗净切薄片。