老蛋糕

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1.这一盘同样很好，老蛋糕口感韧弹，且柔软膨松。

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2.成品出炉，不塌不陷，效果不错。

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3.将蛋糕糊倒入模具中8分满即可，烤箱先预热5至10分钟，上下(我的烤箱上下温度是一致的固定的，无油单调)170度烤20分钟。

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4.将蛋糕糊翻拌均匀。

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5.将其打发至浓稠状，筛入低筋面粉。

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6.打入鸡蛋、白糖、蜂蜜入无油无水的盆中。