反复试过很多次手套膜面包。这个配方是最省力的。几乎不用揉。经过反复的静置。实现柔软细腻的面包。
1.一起吃面包吧!
2.层层叠叠。
3.晾凉后切片。
4.180度35分钟。
5.变大了。
6.盖盖子二次发酵20分钟。
7.逐个卷好放入450g模具。
8.卷起。
9.擀薄。
10.再擀。
11.卷起。
12.取一份擀薄。
13.盖湿布醒10分钟。
14.分成四份。
15.在叠被子。
16.擀薄。
17.叠被子。
18.扣在案板上(不用揉面)整理成饼。
19.发酵至两倍大。
20.盖盖子发酵20分钟。
21.这时候面就很有韧劲了。
22.将黄油都揉进面团。大概5.6分钟。
23.拌入化好的12g黄油。不停的切拌。
24.成坨后摔打十次,盖盖子静置20分钟。
25.用刮板切拌。
26.画成糊状后将面粉都拌进来。
27.不停的画圈。
28.加入3g酵母搅拌。
29.加入160g(250ml)牛奶。
30.加入一枚鸡蛋。
31.加入25g糖。
32.250g面粉摊在案板上。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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