韭菜鸡蛋饺子

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1.一口鲜美。

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2.捞出装盘。

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3.锅内放水烧热，下入饺子生坯煮熟。

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4.包成饺子生坯。

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5.放入馅料。

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6.用擀面杖擀成饺子皮。

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7.搓圆，按扁。

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8.分成小剂子。

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9.面粉和成面团，饧二十分钟。

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10.放入松茸鲜。

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11.放入盐。

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12.搅拌均匀。

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13.韭菜洗净切末，放入鸡蛋中。

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14.放入虾皮炒匀。

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15.锅内放油烧热，放入鸡蛋液划散。