手撕包菜

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1.盛入盘中。

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2.炒至包菜软硬适度。

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3.放入包菜翻炒均匀，加入酱油、盐继续翻炒。

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4.锅中倒入食用油烧热，放入花椒、蒜、姜、辣椒小火炒香。

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5.蒜切片，姜切丝，干辣椒和小米椒切段。

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6.包菜用手撕成大片，冷水浸泡洗净。