粗粮无论大人还是孩子现在多吃些绝对非常好,但是一定要粗粮细作哦,看看我的发糕吧,若是无论怎样都做不好那就试试这样哦。
点击查看大图1.切开内部都是小蜂窝特别宣软哦。
点击查看大图2.香喷喷松软可口的玉米面发糕就出锅咯。
点击查看大图3.放入蒸锅盖盖开火,大火烧开上汽,开始计时二十分钟,过十分钟转成中大火就可以,二十分钟后关火焖三分钟再开盖。
点击查看大图4.往上面撒上一层芝麻,再用干净葡萄干摆出自己喜欢的图案。
点击查看大图5.发至这种状态。
点击查看大图6.把面团擀成如图一厘米厚的片,放入盛有凉水的蒸屉上,盖盖醒发至图中两倍大,用手一动轻飘飘的感觉。
点击查看大图7.面板上铺适量白面,把发好的面团放在案板上揉面排气至不沾手没有气泡状态。
点击查看大图8.待发至这种状态就可以咯。
点击查看大图9.放入盆内,盖盖醒发有蜂窝状态就可以,不需要发太大哦。
点击查看大图10.把刚刚成型的面团放在案板上揉至光滑如图,面团是偏软的状态哦。
点击查看大图11.加水成有点干面的状态时加入适量食用油(油最好是烧开后的熟油)。
点击查看大图12.搅拌成这种状态,少量多次加入不烫手的温水,可以用手边揉边倒水哦。
点击查看大图13.待用手摸玉米面不烫手了,打入一颗鸡蛋,放入白糖和酵母粉小苏打,再加入量好的白面,搅拌均匀。
点击查看大图14.玉米面用刚烧开的水烫面,少量多次边倒边用筷子搅拌至图中颗粒状态。
点击查看大图15.把所有食材备齐。
点击查看大图16.把两种面粉分别量好,单独放入盆中。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao