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来个蔓越莓椰蓉土司，把最后的一点椰蓉解决掉。
一根根拧麻花卷起来的土司还是头一次做，
卷起来的样子还真叫人欣喜。。。
点击查看大图1.倒在晾网上冷却。
点击查看大图2.表面金黄，出炉。
点击查看大图3.放入烤箱，中下层，上下火175度，烤约20-25分钟。
点击查看大图4.最后发酵至9分满，表面刷蛋液。
点击查看大图5.放入抹油的吐司盒中。
点击查看大图6.卷成圆柱，收口向下。
点击查看大图7.从上而下卷起。
点击查看大图8.按同一个方向拧成麻花状。
点击查看大图9.均匀切割成10条，上部留2公分不切断。
点击查看大图10.再次擀成长方形。
点击查看大图11.对折。
点击查看大图12.均匀涂抹上馅料。
点击查看大图13.擀成长方形，宽度不超过吐司盒的长度。
点击查看大图14.平均分割成两份，盖保鲜膜醒发15分钟。
点击查看大图15.面团发酵到2倍大。
点击查看大图16.拌匀成团，备用。
点击查看大图17.最后加入切碎的蔓越莓。
点击查看大图18.再加入蛋液，拌匀。
点击查看大图19.加入椰蓉和奶粉拌匀。
点击查看大图20.面团发酵的时候做馅料：软化的黄油+糖拌匀。
点击查看大图21.馅料：黄油25克，椰蓉50克，糖25克，奶粉25克，蔓越梅30克，鸡蛋半个。
点击查看大图22.滚圆放入大碗，盖上保鲜膜发酵。
点击查看大图23.继续搅拌至能拉出薄膜。
点击查看大图24.搅拌至光滑，加入软化的黄油。
点击查看大图25.面团料除黄油外都倒入面包机。
点击查看大图26.面团：高筋面粉250克，鲜酵母9克，糖20克，奶粉20克，盐2.5克，牛奶140克，鸡蛋1个，黄油20克。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
