运城水疙瘩

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1.一碗热气腾腾、美味漂亮的水疙瘩就好了，儿时的记忆，妈妈的味道！

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2.青菜煮熟后搅匀即可。

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3.放入青菜、味精、鸡精。

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4.面条煮熟后淋入蛋液。

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5.最后倒入泡面剂子的水。

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6.将面剂子抻成面片直接放入锅中。

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7.将西红柿炒沙后放入2碗清水，大火烧开后炖5分钟。

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8.放入西红柿、盐、十三香、酱油、料酒。

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9.放入南瓜炒至断生。

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10.油热后放入葱姜蒜炒香。

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11.揉圆后放入盆中，倒入清水，没过剂子即可。

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12.将面团切成大小合适的剂子。

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13.配好菜后，将面粉和成稍硬一点的面团。