卤排骨鸡蛋

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1.卤排骨鸡蛋。

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2.将排骨卤制熟透，泡三四个小时以后再开锅，更入味儿。

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3.放入料酒，酱油，蚝油，生抽，盐，白糖，加适量热水，卤制排骨。

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4.排骨放入高压锅，发葱姜，大料。

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5.鸡蛋煮熟，剥皮备用。

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6.排骨焯水洗净备用。

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7.排骨切块备用。

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8.主要原料。