白萝卜炖牛筋

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1.牛筋炖煮透，软糯香浓，非常入味。

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2.放入牛筋中，加盐调味，继续煮10分钟。

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3.白萝卜切滚刀块。

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4.牛筋放入高压锅中，加料酒、生抽、老抽、冰糖、姜片、辣椒、香料、水，盖盖烧上汽后转小火20分钟。

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5.姜片、辣椒、香料备用。

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6.温水洗净浮沫，切小块。

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7.牛筋清洗干净，冷水下锅，加料酒焯水。