酸辣红薯粉

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1.撒上蒜苗碎。成品。

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2.盛入碗中。

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3.放入花椒粉和陈醋。

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4.放入黄豆芽煮至熟，放入粉条。

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5.红薯粉条提前用清水浸泡回软。

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6.加入适量开水。放盐、冰糖、胡椒粉、生抽、蚝油、鸡精调味。

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7.炒锅放少许油烧热，放入豆瓣酱、辣椒粉炒出香味和红油。