搜索
还记得哥哥张国荣的那部电影《金玉满堂》吗？还记得厨房里面他们比赛的情景吗？还记得拿到水晶咕唠肉吗？虽然现实生活里做不吃那样的效果，但是这道菜确实很好吃，并且确实很少在市面的餐馆里看到，今天我给大家介绍这道水晶咕唠肉，做起来虽然难，很费时间，但是确实值得一作。
点击查看大图1.准备材料：菠萝，里脊肉，彩椒，番茄酱。
点击查看大图2.里脊肉洗干净，用刀柄拍打，让肉松弛。
点击查看大图3.切成片，完了用料酒，湿淀粉，咸盐腌制10分钟。
点击查看大图4.鸡蛋打散，均匀搅拌。
点击查看大图5.里面加一把面粉，适当淀粉，加点咸盐。
点击查看大图6.搅拌成糊糊状。
点击查看大图7.准备一个空碗，放入番茄酱，白砂糖，耗油，搅拌均匀，备用。
点击查看大图8.肉腌制好，裹上面糊，包上生粉，下锅炸。
点击查看大图9.炸制金黄，浅金黄就出锅。
点击查看大图10.这样金黄的就好，记住肉切的是片，自己要裹生粉的时候弄成圆形。
点击查看大图11.锅里的油不要关火，复炸，炸制深金黄出锅。
点击查看大图12.锅内少许油，翻炒番茄酱，气泡把炸好肉肉入锅。
点击查看大图13.把每个上都均匀裹上番茄汁。
点击查看大图14.锅内少放油，滑冰糖浆，开小火，熬滑，冒泡就快速关火。
点击查看大图15.裹上就马上放在冰块里，冷却。
点击查看大图16.菠萝要切片，红色，绿色的辣椒切丝，摆盘。
点击查看大图17.看看成品，晶莹剔透。
点击查看大图18.酸甜可口，咬一口会外焦里嫩，好好吃。
点击查看大图19.对它爱不释手。
点击查看大图20.虽然没有电影里那么神奇，但是真好吃。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
