肉松奶酥

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1.外皮奶香奶香的酥掉渣，夹心咸香可口，甜咸永动机，好吃地停不下来～

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2.用来招待客人很漂亮，也适合做伴手礼送人。

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3.烤好出炉，放在网架上晾凉。

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4.烤箱以170度提前预热，中层，烘烤20分钟高比克80S风炉烤箱不仅适合家用，也是专业的商用烤箱，可多层同烤，且性能稳定，每层上色均匀。

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5.全部包好，摆入烤盘，表面刷一层蛋黄液，中心撒黑芝麻。

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6.整理成长方形。

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7.取一份酥皮按扁，包入一个馅料，捏紧收口，配方配比味道好，且很好包。

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8.将做好的面团和夹馅儿分别平均分成18份，酥皮一份约20克，馅料一份约7.5克。

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9.过筛加入低筋面粉和奶粉，搅拌均匀后用翻折按压的手法混合均匀，整理成团。

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10.少量多次加入蛋液，每一次都要用电动打蛋器打发均匀后再加入下一次，如果不慎蛋液加多了导致轻微水油分离也没关系，酥皮口感会稍差一些。

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11.来做曲奇酥皮，黄油室温软化至用手指能轻松戳透的状态，加入糖粉，搅拌均匀，电动打蛋器打发至蓬松发白。

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12.先来制作夹心部分，金丝肉松，蛋黄酱和芝麻海苔碎放入碗中，抓匀，充分融合备用。