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麻薯真的是让人太爱了，不论什么做法什么吃法的麻薯都让我无法抗拒。做麻薯可以用麻薯粉，没有的话也可以用糯米粉，因为我喜欢吃粘粘糯糯的东西，糯叽叽一定好吃，所以也就喜欢麻薯，并且喜欢糯米粉做的麻薯，今天分享的奶香蔓越莓麻薯口感外酥里糯，奶香奶香的，特别好吃，淡淡的甜，恰到好处的甜，吃起来完全不会腻，吃到蔓越莓干的时候是酸甜酸甜的，总之这样的搭配让我爱不释手！而且做法特别简单，把所有材料放在一起搅匀，烘烤，就能搞定一份超棒的小点心，儿子也特别爱吃。刚出炉的时候外皮是酥的，中间是糯的，口感很棒，晾凉以后真的不会变硬！但口感跟热的时候不一样……怎么形容呢，个人认为凉了比热的时候还要好吃，如果家里刚好有糯米粉，真的建议试一试这做法，很好吃！
点击查看大图1.每一口都能吃到酸酸甜甜的蔓越莓～超满足～这个做法做出的麻薯超级好吃，晾凉了也不会变硬，凉吃热吃是两种截然不同的感觉，都好吃！个人觉得凉着比热着吃还要好吃。
点击查看大图2.出炉晾凉，不烫就可以吃了，香香甜甜，外酥里糯，特别好吃。
点击查看大图3.格兰仕空气炸锅电烤箱一体机提前两分钟预热，选择上下火模式，中层，170度烘烤17分钟，表面稍微上色即可出炉。
点击查看大图4.烤盘铺油纸，裱花袋剪开长度约一厘米的开口，在烤盘中挤出形状，长的圆的手指状的都可以。
点击查看大图5.做好的面糊装入裱花袋。
点击查看大图6.搅拌均匀，麻薯面糊就制作完成了，呈浓稠糊状（我用的鸡蛋比较小，可以用蛋液的重量来调节面糊的浓稠程度）。
点击查看大图7.蔓越莓干要切碎一些再用，倒入盆中。
点击查看大图8.盆中放入糯米粉，加入牛奶，玉米油，白糖，鸡蛋等除蔓越莓干以外的其他材料，搅拌成顺滑的糊状。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
