牛肉腐竹煲

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1.成品。牛肉和腐竹口感嫩滑，好吃又下饭。

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2.炝入热油即可。

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3.放入葱丝和红椒丝。

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4.时间到，牛肉已熟。

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5.再把牛肉摊平至腐竹表面，大火烧开后，转小火煲五分钟。

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6.把调好的料汁倒入。

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7.放入切好的腐竹。

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8.砂锅热热，把葱姜蒜倒入，炒出香气。

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9.用酱油、蚝油，加入半碗清水调一个酱汁，备用。

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10.葱丝、红椒丝。

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11.姜、葱、蒜。

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12.提前泡好的腐竹。

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13.牛肉切片，放入酱油、蚝油、糖、料酒、胡椒粉、淀粉、油拌匀入味。