空气炸锅版汽水肉

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1.完成✅此时应撒点葱花点缀一下，无奈忘了????

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2.放入空气炸锅180度20分钟，感觉15分钟也可以，会嫩滑些。

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3.此时肉沫已蒸好，倒入鸡蛋液，忘了拍。

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4.将打好的鸡蛋液中加入1:1.5倍的温水，加入少许盐，小麻油，黑胡椒。

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5.最好用过滤网过滤一遍，蒸出来的鸡蛋羹显得嫩一些。

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6.用搅拌器多搅拌一下。

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7.接着在碗中打入两个鸡蛋。

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8.我用的是160度10分钟，出锅后感觉肉泥老了点，大家可以适当减少时间。

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9.将搅拌好的肉泥放入锡纸碗中，尽量平铺，送入空气炸锅中先预烤。

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10.将绞好的肉泥倒入碗中，加入生抽，胡椒粉，蚝油，少许盐，充分搅拌均匀。

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11.将里脊肉用绞肉机绞成肉泥，准备好锡纸盘，鸡蛋，以及喷油壶。