青菜鸡蛋炒腐皮

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1.成品图。

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2.放入炒好的蛋块，加盐、蚝油炒匀。

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3.放入豆腐皮翻炒，加少许水烧一会。

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4.锅中另放油烧热，放入青菜大火翻炒。

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5.锅中放油烧热，倒入蛋液炒散盛出。

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6.鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。

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7.豆腐皮撕碎，用热水泡软。

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8.青菜切碎。

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9.青菜洗净。