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荠菜又名护生草、菱角菜。以嫩叶供食。原产我国，目前遍布世界，我国自古就采集野生荠菜食用，早在公元前300年尽荠菜的记载。
荠菜的营养价值很高，每100克荠菜含蛋白质5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁6.3毫克，核黄素0.19毫克，维生素摄氏度55毫克，尼克酸0.7毫克。
荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹，食用方法多样，风味特殊.
我们家乡，春天最喜欢的就是荠菜大馄饨！馅多多的，吃一碗，春天不犯困！
点击查看大图1.准备好荠菜，馄饨皮，猪肉糜.
点击查看大图2.黑木耳泡发好，洗净，切丝，准备好鸡蛋，葱，麻油等调料.
点击查看大图3.荠菜洗净，用开水烫一下，捞出，用凉水冲过。
点击查看大图4.把荠菜切碎，稍微挤去一点汁水，待用。
点击查看大图5.把肉糜放入搅拌盆，加姜末，葱花
点击查看大图6.加盐，糖，鸡精，胡椒粉.
点击查看大图7.磕入2个鸡蛋，
点击查看大图8.加料酒，鲜抽，植物油，麻油，
点击查看大图9.分2次加入适量的清水.往一个方向搅拌上劲.
点击查看大图10.放入荠菜.
点击查看大图11.搅拌均匀.
点击查看大图12.包好馄饨待用
点击查看大图13.取1个鸡蛋打匀，放入锅中摊成蛋皮。
点击查看大图14.用铲刀铲碎，加1碗清水。
点击查看大图15.放入黑木耳，榨菜，大火煮开.
点击查看大图16.加盐，鸡精，葱花，即成蛋皮汤.
点击查看大图17.馄饨放开水煮熟，盛出。
点击查看大图18.浇上蛋皮汤，淋上红油即可.
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
