国风茶果子,国风雅食,传统文化的美,日子的香,女人的慧,纳四季于方寸之间,感受当下。国风茶果子,一诗一茶品清欢,体验四季五感之美,掌上春城。
茶果子蕴藏着茶点文化,是有历史渊源的,茶果子出现并盛行于唐朝,在繁荣的朝代,众多外国使者前来学习。茶果子,被遣唐使传到日本,名为“和果子”,是唐朝文化输出的见证物之一。在历史的演变过程中,茶果子经历了从出现、盛行、止步、再到重拾,优秀的传统文化时刻都在展示着独特的韵味。精致玲珑的造型“高颜值”、“美丽”、“漂亮”、“清新淡雅”、“美艳绝伦”,这些女人都羡慕的形容词,用在果子身上毫无夸大之词。闲来雅事品清欢,茶果子也为茶桌增添了美感;增添了茶席的雅致,茶的伴侣。作为茶点首先是能果腹,其次,作为佐茶的茶点,能够平衡抹茶的苦涩,是品茶时的绝配增加饮茶中的情趣;最后,用在招呼客人时,足够高大上。
提高生活质量,让生活充满仪式感。在快节奏的现代生活里,制作茶果子的是一个虔心,放松,很享受的过程,看着作品一个个做的这么精致,这么具有艺术性的茶果子,收获的是满满的感动,能够让人轻松的度过精致美好的一天,享受雅致生活。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女