芹菜炒目鱼花

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1.成品图。

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2.放盐翻炒均匀即可。

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3.放入芹菜，目鱼花翻炒。

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4.放入豆瓣酱炒香。

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5.炒锅放油烧热，放入葱姜丝煸香。

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6.芹菜洗干净切段，用开水焯1分钟，目鱼花也用开水烫一下，捞出来过凉水备用。