果皮蒸泥猛

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1.鱼熟后淋适量生抽，撒上葱花再蒸1分钟即可。

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2.电饭锅水开后放进鱼蒸（我这是蒸米饭顺便蒸了，如讲究火候的，建议另起一蒸锅水开后大火蒸十分钟）。

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3.鱼两面摸点盐，撒上姜丝和果皮丝，淋适量食用油。

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4.鱼洗净晾干水，姜和果皮切丝，葱切花。