西葫鸡蛋面

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1.浇汁，撒上葱花～

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2.另外起一个锅煮面条，我这里用的挂面，有时间的话还是手擀面劲道。煮熟捞出。

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3.勾芡～～（玉米淀粉和冷水1:3）烧开后关火。

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4.放入沒过食材的水，大火烧开。

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5.番茄酱全化后（如果是番茄要等番茄出沙炒烂糊了）放入酱油、糖、盐、鸡精。再放入炒好的鸡蛋花。翻炒。

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6.略翻炒变软后放入番茄酱。

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7.放入西葫芦片。

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8.另起锅，冷锅入油，油热姜蒜炝锅。

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9.西葫芦洗净切片，不用掏瓤，一样好吃????

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10.冷锅热油，鸡蛋炒成蛋花。

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11.番茄酱一般都被窝用硅胶冰格冻起来，吃的时候直接取用，非常方便。浓浓番茄味！当然啦，没有番茄酱用番茄也一样。不要用番茄沙司哦，味道不对。

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12.备菜。离家的姑娘馋老家的味道了。内蒙古产的番茄酱，配料表只有番茄和水。