番茄珍珠汤

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1.搅拌均匀即可。

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2.捞到面疙瘩里，在加点煮面原汤。

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3.倒入备好的番茄丁和黄瓜丁，大火煮沸马上关火。

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4.全部漏下去后，再煮两分钟，用漏勺把面疙瘩捞到那个调过味的大碗里，煮面汤留下。

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5.另用一个勺子压面糊，使面糊都漏下去，干的话可以加点水。

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6.大勺里加多半锅水，烧开后把面糊倒在漏勺里。

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7.准备一个这种带眼的漏勺（实在没有用筷子顺着碗一点一点拨也行）。

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8.番茄、黄瓜切丁备用。

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9.半小勺香油放在一起。

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10.半小勺盐。

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11.另用一个大碗，一点味精。

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12.用筷子挑一下面糊，滴落很缓慢就可以了，放一边静置。

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13.搅拌到没有干粉，用筷子来回划动有清晰的纹路。

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14.水龙头开最小的水流，慢慢加水。

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15.加入一个鸡蛋。

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16.加十三香。

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17.面粉里加盐。

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18.所需食材：面粉、鸡蛋、番茄、黄瓜、十三香、盐、香油。