韭菜粉条鸡蛋水饺

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1.成品。

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2.煮饺子的水要多，开锅煮5分钟左右即可，不必点水。

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3.包成自己喜欢的样子。

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4.擀成中间稍厚的饺子皮。

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5.提前醒发好的面团加工成大小均匀的剂子。

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6.盛入盘中备用。

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7.待馅子放凉，最后放入用熟油拌过的韭菜碎。

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8.放入少许味精。

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9.放入提前煎好的鸡蛋碎。

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10.放适量生抽、盐，搅拌均匀。

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11.放入剁碎的粉条。

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12.炒锅放油烧热，放入豆腐碎，翻炒片刻。